Toute l ’équipe de la Suite Des Bains vous convie à cette dernière soirée festive 2015, et vous prépare un Réveillon convivial et décomplexé !

♬ Côté music
Spéciale Kitch Dj Zita Spagiari




♨ Menu Réveillon spécial «Tapas»
80€ / Personne

• Coupe de champagne

• Petit pain surprise
• Wrap saumon fumé/crème citronnée
• Trilogie d’huîtres spéciales Marennes d’Oléron « Perles Blanches » n°3 (en marinade, en gelée et gratinée)
• Trilogie autour du canard :
Foie gras mi-cuit en ballottine, chutney exotique
Foie gras poelé, crumble pain d’épices
Brochette de magret de canard, jus aux truffes

• Croustillant de Homard, mangue, herbes fraiches
• Brochette de lotte, poivron et pancetta, bisque de homard
• Saint-jacques snackées, émulsion d’oursin,
caviar « De Neuvic »

• Assortiment de macarons &
Brochettes de fruits de saison